Het is bijna herfstvakantie én Halloween en dat betekent veel gezelligheid in huis; decoreren en wat mij betreft ook bakken. Nu ben ik overigens helemaal geen keukenprinses en koken is niet mijn hobby, maar bakken vind ik dan wel weer leuk en vooral gezellig. Als de geur zich dan door het huis verspreid terwijl het buiten regent, love it! Omdat ik dat zo leuk vind en het dus bijna Halloween is, hebben Floris en ik Halloween brownies gemaakt met spinnen en maakten we vervolgens mummie brownies. Supermakkelijk, snel en heel erg lekker!
Lekker bakken in de herfst, samen met de kinderen
Zoals ik al zei heb ik de smaak van het bakken te pakken (dat zou een goede slogan zijn, haha) en bak ik intussen heel wat af met de oude mixer die van mijn opa en oma is geweest en zeker 40 jaar oud is. Van bananenbrood tot kwarkcake en nu dus ook red velvet brownies, kruidcake en thema brownies zoals deze voor Halloween.
Wat ik belangrijk vind is dat ik dit snel kan maken, want zoveel tijd heb ik niet en als je samen met kinderen bakt, is het lastig ze voor lange tijd geboeid te houden. Verder is het fijn als je niet teveel ingrediënten nodig hebt, waardoor je dit ook spontaan uit de kast kan pakken en kan maken. Op een regenachtige woensdagmiddag bijvoorbeeld. En tot slot wil je natuurlijk dat het lekker is. Daar doe je het uiteraard voor.
Nu zijn er genoeg merken waarmee je dit kan, maar ik ging aan de slag met de mixen van HomeMade. Een groot aanbod van bakmixen en vaak met leuke thema’s. Ook spelen zij in op trends zoals het ‘pouce pakket’ waarmee je onder andere crompouce kan maken. Dit is dan weer een groot favoriet van Milan. Met de bakmixen maak je de basis en op de website vind je allerlei thema recepten, waaronder voor Halloween.
Zelf Halloween brownies maken
We begonnen met deze Halloween brownies met spinnen. We maakten de brownies volgens de bereidingswijze op de verpakking. Supermakkelijk en we hoefden alleen maar water toe te voegen. Het beslag giet je in een kartonnen vorm die in de doos zit. Eenmaal uit de oven hebben we de brownies af laten koelen, uit de vorm gehaald en in vierkanten gesneden. Vervolgens hebben we met kant-en-klaar wit glazuur spinnenwebben op de brownies gemaakt waar we daarna dropspinnen op plakten. Supersnel en gemakkelijk te maken!
Toen ik deze foto’s maakte kwam Milan binnen met wat vrienden en waren de meeste brownies al vrij snel op. Ze werden goedgekeurd, haha.
Leuk aan dit recept is dat iedereen het kan en je kan jonge(re) kinderen taakjes geven zoals het mixen van het beslag en het plakken van de spinnen. Dan maak je het echt samen.
Boodschappenlijstje:
- HomeMade bakmix voor brownies
- Kant-en-klaar wit glazuur
- Dropspinnen
Zelf mummie brownies maken
Vervolgens gingen we aan de slag met deze mummie brownies. Ook hiervoor maakten we het beslag volgende bereidingswijze op de verpakking. Deze deden we echter niet in de kant-en-klare vorm die in de verpakking zit, maar in cupcake vormpjes. Daarna gaan ze in de oven. Eenmaal uit de oven laat je ze afkoelen, maar kan je al beginnen met het uitrollen van de fondant. Ook dit is een leuk klusje voor kinderen. Die fondant snijd je vervolgens in reepjes en gebruik je om er mummies van te maken.
Wij hebben eerst de suikeroogjes op de brownies geplakt met kant-en-klaar glazuur. Als die erop zitten kun je de reepjes fondant met het overgebleven glazuur plakken op de brownies. Voor je het weet heb je deze schattige mummies gemaakt!
Boodschappenlijstje
- HomeMade bakmix voor brownies
- Cupcake vormpjes
- Wit fondant
- Kant-en-klaar wit glazuur
- Suikeroogjes
Ook deze waren erg lekker en waren vooral bij Floris favoriet. Laat het buiten maar koud en guur zijn, op naar heel veel gezelligheid in huis! Bakken jullie weleens samen met de kinderen? Zo ja, wat maken jullie dan?
Bedankt voor het lezen en leuk dat je Mamablogger een bezoekje brengt! Mijn naam is Marisca. Ik ben getrouwd met Patrick en Moeder van Milan (okt. ’10) en Floris (okt. ’17). Niets is leuker dan schrijven over het moederschap en jullie te inspireren met budgettips, uittips, persoonlijke verhalen etc. Kortom, Mamablogger is het meest persoonlijke online magazine voor moeders.
